目止めって何ですか？

粗い土を使っている陶器は、臭いや汚れをつきにくくしたり、水漏れを防ぐため、米や片栗粉などのでんぷん質のあるもので貫入や土の粗い目をふさぐ「目止め」が必要な場合があります。

ただ、目止めをすることで逆にカビや臭いの原因になる場合もがあるとの見解もあり、目止めが必要かどうかは陶器によって異なります。