包丁メンテナンスサービス「匠研」
職人の手による研ぎ直しで、あなたの包丁を本来の切れ味へ。熟練の技が、刃の輝きを甦らせます。 Professional maintenance service to restore your knife’s true sharpness.
¥4,800(税込)
どんな名刀も、研がなければ鈍るもの。
砥石や研ぎ台、オイルなど、包丁を最高の状態に保つための道具を集めました。
使い込むほどに自分の手に馴染む“育てる楽しみ”を感じてほしい、そんな思いを込めています。
Even the finest blade grows dull without care.
We’ve gathered whetstones, sharpening stands, oils, and other tools to keep your knives in their best condition.
With each use, you’ll find your knife becoming more familiar to your hand —
inviting you to experience the quiet joy of nurturing a tool that grows with you over time.